# Le Moline — Trattoria bolognese

> Trattoria bolognese nel centro storico di Bologna (Via delle Moline 2/F). Cucina tipica della tradizione: tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, lasagne, tigelle e taglieri. Aperti tutti i giorni con orario continuato 12:00–23:30.

Le Moline è una trattoria storica di Bologna specializzata nella cucina tradizionale emiliana, con pasta fresca tirata a mano ogni giorno. Prenotazioni online tramite il widget integrato; gruppi oltre 15 persone gestiti via WhatsApp. Sito bilingue italiano/inglese con mapping 1:1 delle pagine.

## Informazioni principali

- [Home](/): Trattoria bolognese Le Moline — tradizione, menu e contatti.
- [Menu](/menu): Menu completo con antipasti, primi, secondi, dolci e vini.
- [Prenota online](/prenota): Prenotazione tavolo via widget Pienissimo.
- [Dove siamo](/dove-siamo): Indirizzo, mappa e indicazioni per raggiungerci.
- [Chi siamo](/chi-siamo): Storia, valori e cucina de Le Moline.

## Pagine SEO tematiche

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## Piatti tipici

- [Tortellini della tradizione bolognese](/tortellini-bologna): Tortellini bolognesi in brodo di cappone.
- [Tagliatelle al ragù](/tagliatelle-al-ragu-bologna): Tagliatelle fresche al vero ragù bolognese.
- [Lasagne alla bolognese](/lasagne-bolognese): Lasagne verdi con ragù e besciamella.
- [Cotoletta alla bolognese](/cotoletta-alla-bolognese): Cotoletta petroniana con prosciutto, Parmigiano e brodo.
- [Rosso Moline](/rosso-moline): Vino rosso biologico esclusivo della casa.

## English version

- [Home (EN)](/en/): Bolognese trattoria — tradition, menu and contacts.
- [Menu (EN)](/en/menu): Full menu in English.
- [Book online (EN)](/en/book-online): Table reservations.
- [Where we are (EN)](/en/where-we-are): Address and directions.
- [Traditional Bolognese cuisine (EN)](/en/traditional-bolognese-cuisine): About Bolognese cooking.
- [Where to eat in Bologna (EN)](/en/where-to-eat-bologna): Guide to local dishes.
- [Tortellini Bologna (EN)](/en/tortellini-bologna): Traditional Bolognese tortellini in broth.
- [Tagliatelle al ragù (EN)](/en/tagliatelle-ragu-bologna): Fresh tagliatelle with Bolognese ragù.
- [Lasagna bolognese (EN)](/en/lasagna-bolognese): Green lasagna with ragù and béchamel.
- [Cotoletta alla bolognese (EN)](/en/cotoletta-alla-bolognese): Petronian cutlet with raw ham, Parmigiano and broth.
- [Hidden canals of Bologna (EN)](/en/hidden-canals-bologna): Walking guide to Bologna's hidden canals and the Finestrella di Via Piella.

## Optional

- [Recensioni Google](https://maps.app.goo.gl/a7zYC3dKvbJ7vQdP8): Recensioni sulla scheda Google Maps.
- [WhatsApp](https://wa.me/390513169389): Contatto diretto per prenotazioni e gruppi.
- [Informativa privacy](/informativa-privacy.pdf): Privacy policy in PDF.